渋谷区初台 カウンター7席の小さなワインバー「MACHILDA」の日々
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5/5(土)お休みします

花粉だ桜だとソワソワしていたらGWがすぐそこに近づいて、予定を立てる間もなく気がつけば突入して働いていました。

自営業なので休みの取り方は自由なのですが、GWはどこも混んでいるし旅行に行くにも高いですからわざわざそこで休まなくても良いかな、という考えなので

お店を営業に出来るのは有難いんですが、それでも皆が休んでいるのに働き続けていると精神的にグレそうなので

5/5(土)はお休みさせていただきます。

5/6(日)の日曜喫茶は開店しておりますのでよろしくお願いいたします。

 

ちなみに、GW期間限定でデザートがかき氷になります。

GWが終わったら一旦止めて、梅雨明けに再開予定です。

※かき氷は当店で御飲食された方への提供です。かき氷のみでの御入店や、ワインを飲まない方の入店はお断りしております。何卒よろしくお願いいたします。

3/31、4/1はお休みします

今年は桜の開花が早いですね。

花粉症で泣いていますが、基本的には元気で楽しく過ごしています。

1月末から始まった日曜喫茶用にお菓子の試作をするのもなかなか良いです。

 

さて、3月のお休みのお知らせです。

3月31日(土曜)と

4月1日(日曜)の日曜喫茶をお休みさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

2月のお休み

2月は定休日の日曜の他に、

2月11日(月・祝)を休業いたします。

何卒よろしくお願いいたします。


2月1日(木曜)臨時休業します

急なお知らせになってすみません。

店主の声が出なくなりまして、2/1はお休みさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

日曜日の昼に珈琲をはじめます

東京でも大雪が降り寒い日々が続きます。

風邪をこじらせている方も多いそうですから、どうそみなさま養生してしてお過ごしくださいませ。

 

さて、タイトルのとおりなんですが、MACHILDA定休日の日曜昼に お店で珈琲が飲めたり豆が購入出来たりする事になりました。

店に立つのは吉岡さんという青年で、去年までTORANOMON KOFFEE や KOFFEE MAMEYA( 旧 OMOTESANDO KOFFEE)でバリスタとして活躍していたお方。

MAMEYAは私も伺った事があるのですが、まるでコーヒー豆の薬局。処方箋を書くように好みのコーヒーの相談に乗ってくれるという、ユニークで 珈琲初心者の私にも新たな発見をさせてくれるお店です。

知識の多い吉岡さんですから、きっと相談にも乗ってくれたり 自宅での楽しみ方なんかもアドバイスしてくれると思いますよ。

 

期間なのですが、初回が1月28日(日曜)で、春先までの限定開催になります。

基本、わたくしはカウンターにおりませんが、初回分のお菓子を作るのでちょこっとだけ滞在する予定です。その後もお菓子で参加する事もあるかもしれません。

日曜日にふらりと珈琲を飲みたい方や、MACHILDAに来てみたかったけど、お酒が飲めなくて来店出来ないという方もお待ちしております。(日曜日は店主不在ですので料理やワインのご用意はありません)

詳細は吉岡さんのinstagram [@yukiyosioka] をチェックしてみてくださいね。

 

ちなみにここ最近の初台情報は、東京オペラシティアートギャラリーで谷川俊太郎展を開催中です(3/25まで)。

http://www.operacity.jp/ag/exh205/

 

 

 

1月8日(月・祝)はお休みいたします

新年おめでとうございます。

2018年が皆様にとって安心して過ごせる1年となりますように。

本年もMACHILDAをよろしくお願いいたします。

 

1月8日(月・祝)はお休みさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

12月のお休みと年末年始

12月に入ると、日が経つのが速くなるような気がするのはなぜでしょう。

お客様から正月休みの予定を聞かれたりするようになってきたのでお知らせを。

 

日曜日の定休日の他に

12月23日(土・祝)休み

12月29日(金)〜1月3日(水)休み

です。

クリスマスはホールケーキでも作ろうかな。と口にしたところ、デザインも価格も決まっていないのに店頭注文が入り始めて、あっという間に完売してしまいました。

お渡し時間の調整をしたところ、12月23日・15時台のお引き取りでしたら僅かながらご用意できそうですので、ご希望の方はお店に直接お問い合わせくださいませ。

*ケーキの受付は終了しました。ありがとうございます。

&Premium 掲載中です

マガジンハウスより現在発売中の『& Premium』(アンド プレミアム No.49)の特集は

〜心が温まる音楽、とチョコレート。〜

こちらで meiji『ザ・チョコレート』とワインのマリアージュについて提案させていただいきました。

チョコレートは普段仕込みの前にコーヒーと一緒に食べて頭をスキッとさせたり、営業後の疲れた身体にじわじわ染み込ませながらレジ閉めをしたりと、日常に親しみのあるものなのですが、いざワインに合わせようと正面から向き合ってみると組み合わせが思い通りにいかず実は苦戦しました。思い切って発想を変えたところ、着地点が見つかったりして楽しい経験をさせていただいたのでした。

『ザ・チョコレート』は種類によって味わいの個性が違うので、気分に合わせて選べるのも良いですよ。

紙面と合わせてぜひお楽しみくださいね。

11月25(土)お休みします

11月25日(土曜)は休業いたします。

11月23日(木・祝)は通常営業です(18時オープン)。

何卒よろしくお願いいたします。

 

ボジョレー・ヌーヴォーの深夜営業が終了すると、いよいよ年末気分になってきます。

みなさんも忘年会の予定などで忙しくなってくるのではないでしょうか?

12月のMACHILDAみたいなカウンターだけの小さい店は結構空いているので、少人数の年末報告会などにもってこいデス。

ご予約お待ちしております。

そして、クリスマスはお店が劇的に暇なので、去年はクリスマスパーティーを開催したのですが、今年は店舗休業してクリスマスケーキの予約販売でもしてみようかと考えています。まだどうなるのか、私にも分かりません。

12/23日(土曜)のお渡し、苺ショート限定6台くらいの予定で進めています。

数少なくてすみません。冷蔵庫が小さいのでこのくらいが限度なんです。

どなたか良い方法あったら教えてください〜。

2017年のボジョレー・ヌーヴォーは11月16日(木)解禁です

街がクリスマスイルミネーションの準備を始めると、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日がやってきます。

今年は11月16日木曜日がその日です。

当店恒例ではありますが、11月15日は26時まで営業しておりまして、24時の解禁と共に乾杯して、今年の仕入れの全種類を開けて飲み比べしています。

週明けくらいまではボジョレー・ヌーヴォーをお楽しみいただけますので、お誘い合わせの上ご来店お待ちしております。

 

カリーム・ヴィオネ

マルセル・ラピエール

フィリップ・パカレ

ジュンコ アライ

のボジョレー・ヌーヴォーや、

オリヴィエ・ボノム

ジュンコ アライ

のヌーヴォーを予定しております。