みなさま、暑い夏をいかがお過ごしでしょうか。私は調子が良いです。
久しぶりのblog更新は掲載誌のお知らせ。
現在発売中 ELLE a table (no.75)
“ジャンクな味に恋してる” が見出しです。
お、珍しいテーマできたな。と思っていたら「たまにはいいよね?」と小さく添えてありました。
パーティー仕様におめかしされたジャンクフードの特集や、暑い季節に食べたいスパイシーな料理レシピなどが多数掲載されております。残業組には嬉しい、真夜中に美味しい食事にあるつける店案内もありますよ。
わたくしは『私がハマっている 辛くて旨い!調味料』のページでコーレーグースを紹介させていただきました。
コーレーグースというのは、沖縄産の島とうがらしを泡盛で漬込んだご当地調味料。ゴーヤーちゃんぷるーにかけたり、沖縄ソバに入れたりします。味噌汁にも入れてたな。刺身用の醤油にも入れてたな。
6月に石垣島に旅行に行ってきたのですが、その時に好んで握りしめていました。
食欲が落ちるこの季節、汗をかきながら辛いもの食べるのっていいですよね。
絶賛発売中ですので、是非ご覧くださいませ。
毎度のことながら、スタイリングも素敵です。
色皿が欲しくなります。